问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

怎样健康的吃冬枣和红枣,你都吃对了吗?

发布网友 发布时间:2022-04-30 15:17

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-06-26 03:09

冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克。冬枣的成熟度越低它就越耐储藏,以最初的红果(着色25%以下)最耐贮,全红果的时候(100着色)最不耐贮。如果是以鲜食为目的贮藏的,可以在半红期采收,如果是以加工为目的的,可以在初红期采收,短时间的贮藏的可以全期采收。高于冬枣冰点的温度范围内,冬枣的温度越低贮藏效果越好,低于冰点温度时则会产生冻伤,导致冬枣损伤。成熟度不同的冬枣其冰点也会有一定的差别,一般情况下半红的枣的冰点在-2.4左右.而初红的枣高于此值。全红枣的冰点会低于此值。所以在不同情况的成熟期的冬枣应分别贮藏。冬枣是极易失水的水果,在冷藏条件下适合冬枣贮藏的湿度需要达到90%-95%。

冬枣又称百果之首:冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

我家住安徽,在山东工作,每逢过节,过年都会带很多回老家,家里人很爱吃,胃不好或消化道不好的人尽量少吃。

红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。红枣能补血这个说法真的由来已久,它的颜色红彤彤的,很自然的让人觉得它能够“补血”。再加上味道很好、种类比较多样,所以很受大家的欢迎。有不少人都喜欢用红枣泡水、或者经常吃上一些。如果身体里的铁元素含量不够,血自然就产能不足,这样血液里的红细胞就会变少,没办法运送足够的氧气给身体中的器官和组织,器官一缺氧,人当然就不舒服了,这下头晕、没劲儿、没食欲,就都找上门来。吃红枣时搭配相应的维生素C,吸收效果会更好。根据枣的种类不同,它含有的营养成分也很多,比如红枣就富含膳食纤维,适当吃些对人体还是很好的;青枣含有的维生素C甚至比橙子还高,想补充维C的朋友们不妨多吃些。

红枣煮着吃,营养不流失红枣是具有补血功效的好食品,以致许多人认为,红枣作为补品,女性多吃一定有益补身。红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。

总结:红枣甜,营养价值高,枣脆,不宜保存,都是制干后用来储存。冬枣,一般能保存3个月左右,不容易坏,销售周期长。因为地域不同则口感不同,一般都是山东河北的冬枣好吃些~!红枣一般是制干后销售,而且红枣可用于做糕点和小吃,干吃或者泡水喝有益气补血的功效~!

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
你能用一句话表达这个画面吗 专科学高铁乘务专业能找到工作吗 广西理工职业技术学院怎样啊?? 月亮星座怎么配对,月亮星座配对查询爱情 广西理工职业技术学院到底好不好的 最甜蜜的月亮星座组合,最冷血的月亮星座 包子怎么做才松软 包子如何做才松软 包子店的包子发酵怎么这么松软 专做俄罗斯业务的货代公司 大理石地板怎么拖干净又亮妙招 求助 为什么我用华为手机下载小米平台的游戏玩不了??? 撩男生撩到脸红的情话 小米版游戏安装在华为手机为什么启动不了游戏 最高级的情话技巧!如何一张嘴就让男生腿软? 为什么华为手机玩不了小米手游戏? 甜冬枣饼的做法,甜冬枣饼怎么做好吃,甜冬枣饼 请问一下,我手机是华为,怎么安装小米游戏中心福利助手后无法打开? 对付钢铁直男,分分钟让他“酥到腿软”,胜过“我爱你”的情话有哪些? 怎么利用冬枣养生? 女生撩男生的情话有哪些? 冬枣的做法,怎么做蒸冬枣 冬枣的做法大全,冬枣怎么做好吃 沈先森在哪个平台 我竟然做梦笑出声把老公都吵醒了,而且自己也笑醒了! 从学信网怎么拷屏下来学历信息 学信网截取文凭证明是怎么弄的? 昨天做梦的时候笑出声音了,怎么回事 二建报名学历证明可以是学信网截图吗 学信网截图可以发给别人吗 学信网截图给别人了怎么办 小米手机游戏中心下载的游戏,华为的手机为什么玩不了 股息一般是什么时候发,如果第一天卖掉股票,第二天发股息怎么办 华为手机不能兼容小米版游戏怎么办 冬枣熟吃和生吃营养有差别吗 我的华为为什么玩不了小米的游戏了?在关联程序里找不到那个什么小米游戏中心 请问淘宝网里的我的全部订单,有的是早就关闭掉的,怎么删除啊,里面太多了放在里面也没用啊, 华为手机下载小米平台的超级英雄为什么进不去游戏 你曾经被男朋友的哪句情话撩到腿软? 为什么华为手机上下载小米游戏版的御剑情缘进不去 国泰君安可以买海底捞的股票吗 发血腥图片违法吗 小米手机丢失模式开启后激活数据会丢失吗 六岁小孩的正常身高与体重应该是多少啊?又 小米手机掉了开了丢失模式 这是怎么打开的 定位到了 害怕关机 如果关机了 再开机我这里还会有提示吗 6岁男孩身高 五险个人要交多少钱一个月 小米手机丢失后可以通过电脑设置为丢失模式吗? 小米手机丢失后可以通过电脑设置为丢失模式吗 机动车发生轻微财产损失的交通事故,对应当 在发生无人员伤亡的财产轻微损失的交通事故后,以下做法正确的是什么呢