菠菜能不能跟白萝卜一起吃？？？548

发布网友 发布时间：2023-10-20 11:20

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热心网友 时间：2024-11-24 23:38

猪肉和白萝卜可以一起吃吗？

热心网友 时间：2024-11-24 23:38

菠菜和白萝卜一起吃是可以的，而且也没有什么禁忌，两者不会有什么冲突，但是很多的食物之间有一些饮食禁忌，比如说是白萝卜不适合跟胡萝卜一起吃，而菠菜不适合跟豆腐一起吃，菠菜中含有大量的植物粗纤维能够很好的促进肠道蠕动，比较有利于排便而且能够促进胰腺分泌帮助身体消化，菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内会转化为维生素a，能够保护我们的正常视力和上皮细胞。

拓展资料：

1.菠菜和豆腐不能一起吃

在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。

2.菠菜和鳝鱼不能一起吃

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

3.菠菜和猪肝不能一起吃

菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

参考资料 ：百度百科词条 菠菜

热心网友 时间：2024-11-24 23:39

菠菜和白萝卜一起吃是可以的，而且也没有什么禁忌，两者不会有什么冲突。

但是很多的食物之间有一些饮食禁忌，比如说是白萝卜不适合跟胡萝卜一起吃，而菠菜不适合跟豆腐一起吃。

菠菜中含有大量的植物粗纤维能够很好的促进肠道蠕动，比较有利于排便而且能够促进胰腺分泌帮助身体消化，菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内会转化为维生素a，能够保护我们的正常视力和上皮细胞。

拓展资料

一.菠菜

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等  ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。 

1.营养成分

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

2.食用方法

其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

二.白萝卜

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”

其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

热心网友 时间：2024-11-24 23:39

热心网友 时间：2024-11-24 23:40

参考资料：http://wqey.ankang06.org/space/?action-viewspace-itemid-4280759