发布网友 发布时间:2023-10-20 12:00
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热心网友 时间:2024-11-25 10:27
得看勺子的,普通的勺子一般是两勺 。
白砂糖是食糖的一种。
是日常生活中最广泛使用的食糖,烹调中常用,含蔗糖95%以上的结晶体,比绵白糖含水率低,结晶颗粒较大,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂。
白砂糖颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。
绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。
广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。
糖是重要的调味品,能增加菜肴的甜味及鲜味,增添制品的色泽,为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。