怎么样炸香蕉片啊

发布网友发布时间：2022-04-30 13:48

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 19:07

香蕉脆片的制作方法

（1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。

（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。

（4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

热心网友时间：2022-06-22 19:07

油炸香蕉
主料：香蕉
副料：鸡蛋一个、淀粉少许（干淀粉）、芝麻少许、番茄酱、巧克力酱
做法：1、先将香蕉去皮，切成片，不要太薄或是太厚，1CM左右就行。
2、把鸡蛋打好，加入一些干淀粉，要分成几次加入，混合好。
3、把香蕉片均匀的裹上2中的蛋液，然后在均匀的粘上芝麻，放入盘中待用。
4、坐锅，倒入油，等到油温5、6成热时，放入香蕉片，小火炸至两面金*，即可出锅。
5、吃时粘上番茄酱和巧克力酱即可。

热心网友时间：2022-06-22 19:08

首先,,超市卖的香蕉片可是烘烤的，,,而不是炸的..
其次,,,自己想炸,最好是半锅油,,中火烧热,,随时注意调整火力大小,,,炸几片后就调到小火,,,香蕉切成片,,,裹上豆粉和鸡蛋液(调成糊状),加适量糖(或者盐),当然可以依个人口味加入其他东西,,,比如海苔咖啡粉等等,,,,,,
最后,,,起锅要快,,,,炸不了多久的哈,,,一分钟足够了,,,,

热心网友时间：2022-06-22 19:08

买超级市场里专用的。普通的香蕉不能做