打蛋器的作用是什么?麻麻买了个小熊打蛋器能不能和面呢

发布网友发布时间：2022-04-30 13:44

共6个回答

热心网友时间：2022-06-24 15:57

打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做面包蛋糕。
高级的打蛋器是可以揉面的，但是估计得是非常高级的大型厨房用搅拌器。
http://ke.baidu.com/view/605455.htm?fr=aladdin中最下部分就是关于打蛋器揉面的介绍，还是慎重使用这个功能，他做的面团是添加多种原料柔到不行的面团。
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热心网友时间：2022-06-24 15:57

打蛋器只能打一些比较希的东西吧

热心网友时间：2022-06-24 15:58

把鸡蛋打的发发的、多多的，不能和面。但可以把面糊打均匀。

热心网友时间：2022-06-24 15:59

力量根本带不动，功率都不一样，小心烧坏。

热心网友时间：2022-06-24 15:59

打鸡蛋用，和面不合适。

热心网友时间：2022-06-24 16:00

可以

打蛋器的作用是什么?麻麻买了个小熊打蛋器 能不能和面呢

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