土豆儿烧五花肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-30 13:34

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 16:26

用料

五花肉 300g

土豆 300g

胡萝卜 100g

生抽适量

老抽适量

冰糖适量

八角一个

葱花适量

五花肉烧土豆的做法

土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；

热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；

当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；

最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可！

热心网友时间：2022-06-22 16:26

先洗干净锅，土豆切块，五花肉切
片，微火，倒入五花肉，不停翻转
炒熟。中火，倒入土豆块，点入少
量水，不停翻炒，倒入酱油适量，
加入水，水量漫过土豆。煮十五分
钟。加盐。即可出锅。

热心网友时间：2022-06-22 16:27

先烧五花肉，九成熟放入土豆，土豆熟了立即关火，不然土豆就成土豆泥了。