红焖羊肉白萝卜的做法,红焖羊肉白萝卜怎么做
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发布时间：2022-04-30 13:36
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时间：2022-06-24 13:23
1.羊肉浸泡1小时，下锅焯水几分钟捞出；
2.调料：葱姜蒜，花椒大料桂皮；
3.羊肉，加入清水，加入葱姜蒜，花椒大料桂皮，老抽，料酒，冰糖，盐炖煮；
4.炖至羊肉软烂捞出，控干水分，稍晾一会儿；
5.白萝卜洗净去皮切滚刀块；
6.炒锅加油烧热，下干辣椒炒香；
7.下羊肉煸炒；
8.加白萝卜炒一会儿；
9.加入炖羊肉的汤，小火焖煮；
10.20分钟后，白萝卜焖软即可；
11.红焖羊肉萝卜。
