发布网友 发布时间:2022-04-30 13:40
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热心网友 时间:2022-06-22 17:36
图中物品就是海参,只是这海参还未煮熟,表面受热收缩了而已。
海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
海参外形特征:体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,触手轮形,17~30个,一般为 20个,触手坛囊发达,口在前端,多偏于腹面,背面一般有疣足,腹面有管足。
功效作用:海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
热心网友 时间:2022-06-22 17:36
这种海参看图片,是方刺参,周身有四排刺,腹部两侧各有一排,背部有两侧,你这款海参还没有煮熟的,只是表面受热收缩了,
在煮的时候要先用刀子把腹部划开,让肚子里的水分流出,并清理肠子,这是再加热,海参会慢慢收缩,变成手指大小,你的海参没有开腹清楚,肚子里的水分没有出来,所以加热时海参涨的圆圆的。
热心网友 时间:2022-06-22 17:37
也是海参的一种 新鲜海参打捞上来如果不进行处理的话几小时内就会自溶