可乐鸡可乐鸡爪怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-30 13:40

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热心网友 时间：2022-06-22 17:39

一、可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金*，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

二、可乐鸡的做法

··所需材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐）

辅料：
盐
生姜等

··制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

··小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

三、可乐鸡的做法：

用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)

热心网友 时间：2022-06-22 17:40

可乐鸡！
主料有1斤去骨鸡腿肉，剥好的.大蒜100克，葱2根。可乐适量。

1.先在锅内放油烧热，将大蒜放入炸，炸一会再放入葱段炸，等到把大蒜，葱段都炸成金*，香味飘出来的时侯，就把蒜和葱都捞出来。
2.
接着，把鸡块放进去炸，炸成微微的金*，捞出控油。
将锅内的余油倒出，将刚才炸好的大蒜，葱段，鸡块和2大匙生抽，少量老抽放进锅内。再添加可乐至稍没过鸡块。大火烧开后转中火，将汤汁烧干，淋少许水淀粉出锅装盘即可。
3.
这样做出的可乐鸡，因为放了大蒜，所以香味更加的浓郁….而且，大蒜也不要错过哟，非常好吃的~~~~

可乐鸡爪

准备材料:鸡爪3斤;生抽;可口可乐(中瓶即可)
制作过程:1.先把鸡爪在开水中烫过
2.把鸡爪放锅中,加入生抽和可乐(比例为1:3,用小碗做量具即可)别的什么都不用放了.
3.开火,炖到鸡爪熟透即可.
记住,一定要用生抽和可口可乐.我们曾经用百事试过,就是不一个味道.

热心网友 时间：2022-06-22 17:40

我的独创懒人方法，味道也不错。就是腌制后，把所有原料和调味料放入碗内盖盖，微波后即可~~

热心网友 时间：2022-06-22 17:41

可乐鸡爪不好吃，建议不要尝试。