自制汉堡要注意什么啊?5
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发布时间：2023-10-19 19:21
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热心网友
时间：2024-12-01 12:52
材料：圆形面包一个，西式火腿2片，奶酪一块，生菜、黄瓜、番茄、 茄汁牛油少许。
制法：
1.在圆形面包的两面涂上牛油。
2.将西式火腿、生菜、黄瓜及番茄放在包内。
3.将茄汁搽在火腿上。
4.将芝士放在无茄汁的一边
最后将包放在微波炉烧烤约分半钟即成。
美味卤鸡爪
1，新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。
2，锅里放少许油，油烧至8成数。放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，一大勺糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。
注：许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更是对这一步跳过不练了。我用的辣酱，是剁碎的郫县豆瓣酱，比较咸，所以没有另外加盐。
参考资料：百度一下
