鲜海参用凉水煮好后就捞出来了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-30 14:18

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 01:16

煮好后捞出来没关系，再继续用纯净水泡发48小时作用就可以了。

海参泡发方法如下：

准备工具：保鲜盒、剪刀、锅、纯净水，所需工具必须清洁无油。

泡
干海参在纯净水中浸泡36-48小时，冰箱冷藏放置，每12小时换次水。

清
把海参从开口处纵向剪开，清洗内壁、抠掉沙嘴。内筋营养丰富，建议保留。剪断内筋，泡发效果更好。

第三步：煮
处理后的海参，用纯净水煮30-100分钟。（不同品种海参，煮的时间有差异。）
*30分钟后陆续用筷子夹起海参，如两端能自然下垂即煮好。
*煮好一头捞出一头，没煮好的继续煮。

第四步：泡
继续在纯净水中浸泡36-48小时（冰箱冷藏），每12小时换次水。
*泡的越久越软，依据个人口味调节。
*吃不完的海参，建议单独装袋，冰箱冷冻保存，最多可存90天。

热心网友时间：2022-06-23 01:16

自然放凉，然后用纯净水泡。一天换一次到三次水，一般再泡两天即可。也可以根据实际发泡大小及软硬度来决定是否食用。

热心网友时间：2022-06-23 01:17

你好朋友，鲜海参用凉水煮好后就捞出来了，可以直接冷冻起来，能存放3-6个月的时间是没有问题的，用的时候再拿出来化冻后高压即可；或者可以再用高压锅煮上气后10-12分钟断电关火，开锅后还是自然晾凉就可以吃了，或者再泡水1-2天再吃（海参会长得很大）也行。高压后的吃不完的海参，可以单冻结实后用袋子密封包装后放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来化冻即可。

热心网友时间：2022-06-23 01:17

海参由于从深海捕捞上来，多少会带一些细菌，再加上海参有一层保护膜，所以需要经过高压锅煮完之后才易被人体吸收。

鲜海参煮完之后，会缩小，所以需要经过纯净水低温发泡，发泡变大后即可食用

如果一次性食用不完的话，需要用保鲜袋一个个装起来，放到冰箱里冷冻保存哦

下次食用前，拿出来自然化冻即可

热心网友时间：2022-06-23 01:18

月亮湾海参提醒您：鲜海参加盐煮后要自然晾干。