鸡蛋怎么吃比较好?

发布网友发布时间：2022-04-30 14:14

共3个回答

热心网友时间：2022-06-23 00:21

最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

热心网友时间：2022-06-23 00:21

鸡蛋豆腐羹，还有炒

热心网友时间：2022-06-23 00:22

最俗的方法，抄！

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