棉花杯的做法,怎么发不起来4
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发布时间：2023-10-20 02:53
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时间：2024-11-25 11:51
面粉200g澄面50g牛奶250g
奶粉适量白醋2g泡打粉3钱白糖170g油20g蛋清1个
步骤
1
盆里倒20到25克的豆油，3.5两的白糖，半斤多的牛奶，一个方向搅拌，必须糖全部融化，水油全部融合，然后加入三分之一的蛋清，继续搅拌
2
另将面粉4两，澄面1两，奶粉少许，泡打粉3钱多点，混合均匀
3
将面粉一点一点的加入牛奶液中，一个方向搅拌成蛋糕糊（一定要搅拌均匀，特别细腻光滑),然后加3滴白醋，继续搅拌。
4
倒入纸杯中
5
大火烧开锅，上汽一定要猛，迅速上锅蒸8分钟，全程猛火，即成
6
装盘
