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油炸白条鱼的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-30 16:06

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热心网友 时间:2022-06-27 01:49

主料


白条鱼

500g


鸡蛋

1个


辅料


油适量

盐适量

脆炸粉适量

小葱1根

胡椒粉1勺

料酒1勺

 香炸白条鱼的做法


1

准备好材料,白条鱼提前洗好(买的时候就去内脏刮好鱼鳞了,我又剪掉了小鱼的鱼翅和去小鱼腮)


2

取约100G的脆炸粉,加一个鸡蛋,葱花和胡椒粉,盐


3

用清水搅拌均匀,放点料酒提味


4

把小鱼放进来沾上一身面糊


5

锅中油烧至7成热的时候就可以放小鱼炸了


6

翻下面把小鱼的周身都炸至金黄


7

捞起沥下油就可以开吃了


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