将牛奶放了锅里一直熬会怎么样

发布网友发布时间：2022-04-30 15:52

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 19:30

肯定会糊。还可能会有沉淀
牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60—62(摄氏)度时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态，并可出现沉淀。
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100(摄氏)度左右时，同时还会生成少量的甲酸，使牛奶带有些酸味。
希望对你有用，求采纳哦！

热心网友时间：2022-06-26 19:31

将牛奶放入锅里之后，用小火煮，那样牛奶会沸腾起来，然后里面会接触一张牛奶皮，但如果你要一直熬的话，后来的话，牛奶熬没了，过会糊掉的，确实是肾牛奶的话，都需要熬一下，要不然里面可能有杂质了，如果你能一直熬，一直熬，用小火熬好了的话，会熬出奶酪啊，那样很好吃，只是有点儿牛奶，而且有点费时间，但如果你有大把的时间，你可以这样试试

热心网友时间：2022-06-26 19:31

将牛仔放到锅里一直熬会怎么样？如果一直熬会会扑出来。然后再继续熬会干锅。所以熬牛奶的时候人不能离开。时刻要看着他。

热心网友时间：2022-06-26 19:32

然后就干锅了呗。

热心网友时间：2022-06-26 19:32

那就不能喝了。