瓶装的茶油老坛酸菜质量

发布网友发布时间：2022-04-30 15:51

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热心网友时间：2022-06-26 18:53

很好。
老坛酸菜是采用老坛工艺发酵制作的酸菜。
老坛酸菜古称“菹”，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》更是详细介绍了祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。
东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有食用酸菜的习惯。
泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的，虽然加入了一些辅料，但蔬菜呈碱性的本质没有改变。
因此，常吃泡菜不会有副作用。
胃酸过多的人常吃泡菜，不但不会加重病情，反而还有助于中和胃酸，缓解不适。
尿酸高的人主要是肾脏不好，饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”，尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。