抹茶奶油布丁怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-30 15:50
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-26 18:40
牛奶250ml
吉利丁片1.5片（7.5g）
抹茶粉7g
细砂糖25（爱甜的可以适量再加点）
布丁碗看容量定个数
*抹茶布丁*的做法
吉利丁片放冷水浸泡软化待用
抹茶粉先倒入15g凉开水拌匀待用。直接用热水的话抹茶粉会有结块^_^———抹茶溶液*抹茶布丁*的做法 步骤2
牛奶放入小锅中并放入砂糖煮至砂糖融化即可关火（不用煮滚）
温热的牛奶中加入软化的吉利丁片和抹茶溶液搅拌均匀，成为布丁液
布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中放凉后移入冰箱冷藏定型至少4个小时～*抹茶布丁*的做法 步骤5
可以捧着布丁杯吃也可以倒扣在碟子上吃!(´･_･`)都是灰常美好嗒
热心网友
时间：2022-06-26 18:40
吉利丁放入冰水中泡软
混合牛奶和淡奶油
牛奶淡奶油隔热水小火加热
放入细砂糖，搅到糖溶化
抹茶过筛后倒入牛奶中
用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶
关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀
到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可
品尝时如喜欢可放适量蜜红豆，口感会更丰富
