银耳汤真的可以补充胶原蛋白延缓衰老吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 15:52

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 19:24

银耳是菌类，其中所含的胶原蛋白含量极少。而胶原蛋白对延缓衰老，提高皮肤弹力很有用。虽然银耳并不含有很多胶原蛋白，但是依旧是美容养颜的好食品。只要坚持食用，也能让你变得漂亮迷人。众所周知，银耳常称为便宜的燕窝，很受女士们的青睐。

为了让自己看起来更加漂亮，经常是起床后一杯冰糖银耳羹，晚睡前一碗银耳红枣汤。之所以这么拼命的吃银耳，是因为多数人认为银耳能帮助美白，滋润皮肤，甚至可以补充胶原蛋白。银耳能滋补并不假，但至于喝出满脸胶原蛋白就不太可能。

营养价值

银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜，银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%左右，其中主要成分是亚油酸。

以上内容参考百度百科-银耳

热心网友时间：2022-06-26 19:24

不可以。

因为煮熟银耳的胶状物不是胶原蛋白，自然界并不存在所谓的植物胶原蛋白这种物质，胶原蛋白是动物结缔组织中的一种蛋白成分，并不存在于植物中。长时间炖煮银耳出现的胶状物质，其实是蛋白和多糖类物质的混合体。从人体补充胶原蛋白的角度考虑，可吃一点猪蹄、凤爪等。

对于想要延缓皮肤衰老的人群，日常生活中注意多摄取具有抗氧化作用的蔬菜水果，如胡萝卜、西红柿、苹果等，同时要避免进食高脂肪、高能量食物。

扩展资料：

人随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑是正常现象，这主要是因为胶原蛋白变质、变黄所致。正常人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，可以起到屏障作用，不会吸收任何来自体外的蛋白质，所谓的胶原带白护肤品并不能真正被吸收。

而市面上的胶原带白保健品，进入胃肠道后也要被分解为氨基酸才能吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其形态和结构已不复存在。因此吃进去的胶原蛋白最终以氨基酸分子形式吸收，参与全身的蛋白质合成，不会直接用于人体内胶原蛋白的合成。

参考资料来源：人民网-补充胶原蛋白就能抗衰老吗

参考资料来源：人民网-喝碗银耳汤可以补充胶原蛋白？营养师：不靠谱！

热心网友时间：2022-06-26 19:24

可以的啊。富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。

热心网友时间：2022-06-26 19:25

银耳并不能补充胶原蛋白。银耳是纤维素和维生素含量较高的食物，但其中所含的胶原蛋白含量较少。胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。而橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，能减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

热心网友时间：2022-06-26 19:26

其实，银耳是可以帮助人们补充胶原蛋白的，因为银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。但是，银耳中的胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。在众多富含胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的。胶原蛋白大多存在于动物体内，银耳基本起不到补充胶原蛋白的作用。