焖年糕的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-30 15:57
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-26 21:53
用料
四季豆 一把
手指年糕 适量
姜片 适量
蒜末 适量
葱片 适量
生抽酱油 适量
蚝油 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
鸡精 适量
水 适量
豆角焖年糕的做法
手指年糕或者切片年糕都可以，把四季豆清理干净备用
锅烧热倒入食用油，下入葱姜蒜炒香，下入四季豆翻炒，倒入适量酱油翻炒均匀
倒入水适量，蚝油，调入糖适量，鸡精盖上大火烧开转小火焖熟
放入年糕焖熟，年糕变软就好了！最后撒入胡椒粉，淋入麻油适量，大火收汁出锅！
好吃!
香，
热心网友
时间：2022-06-26 21:54
用料
豆角
年糕条
八角
油
酱油
盐
水
豆角焖年糕的做法
豆角摘洗干净，掰成1.5寸左右的段，火锅年糕条也切成同样长度
锅热入油，放2粒八角爆香，再下豆角段干煸2分钟
加入开水，没过豆角，放适合酱油和盐
煮至汤汁不多的时候，将年糕条铺在豆角上，盖上锅盖焖一分钟，拌匀即可。注意：年糕极易粘锅，如果没有把握，放入年糕后也可以不焖，翻炒均匀即可。炒年糕时人不可离开，以免糊锅
