怎么汤最新鲜?
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发布时间:2022-04-30 15:49
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热心网友
时间:2022-06-26 18:02
1、煲肉汤前记得肉要先出水,因为这样汤色才清。
2、肉要够分量,汤才会甜。
3、煲鸡汤鸡肉要去皮,汤才不会油。
4、煮肉汤记得放蜜枣三个,做出来的汤会润些。
5、煲汤最好用紫砂煲,因为紫砂煲煲汤时会适放出很多微量元素,对人体健康,也能保留材料的味道。现很多商场都新出电子紫砂,带双盖的,做出来更加美味。
6、收火前放小小油再煲一阵,汤会更香。
7、个人建议煲2个半钟汤才够火候。