油菜和菜心是同一样东西吗?性平味甘还是性温味辛?5

发布网友发布时间：2023-10-20 19:45

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热心网友时间：2024-12-05 04:38

在广东,油菜是绿色蔬菜的统称.也就是蔬菜的意思.菜心只是油菜的其中一种.不过有些地区是种菜心到有花时用来炸油,所以在某些地区油菜也是菜心.

热心网友时间：2024-12-05 04:38

菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。具体可参考http://ke.baidu.com/view/465921.htm

油菜性凉味甘、苦, 有清热解毒,散血消肿等功效.
菜心性微寒,经常食用具有除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效,在燥热时节尤有价值。

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