发布网友 发布时间:2023-10-20 20:41
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热心网友 时间:2024-12-15 05:07
不是的,蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之75的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中。
在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变*体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于百分之23存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
扩展资料:
如何识别蜂蜜质量
1、白天正常光线下,看蜜的色泽和透明度,以及是否有发酵,结晶,混入夹杂物等现象。
2、判断蜂蜜的气息以确定蜂蜜的品种与品质。
每一种蜂蜜都有其特殊的味道,正常蜂蜜通常感觉不到酸气,若闻出浓烈的香气时,则有发酵的可疑,或是掺入了柠檬酸之类的人造假蜂蜜,还受温度的影响。
3、与嗅觉相结合,优质的蜂蜜在品尝时,给人以芳香甜润的感觉,或带有极其轻微的酸味。
参考资料来源: 百度百科-蜂蜜
参考资料来源:百度百科-天然蜂蜜
热心网友 时间:2024-12-15 05:07
蜂蜜是 天然保健食品。它是蜜蜂采集植物的花蜜,掺入其唾液,再经酿造而成的一种具有甜味的黏稠液体。蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜,其过程主要经过两个方面的变化:(1)糖的化学变化:蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜的双糖变成单糖,也就是说将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(2)物理变化:就是经过蒸发的作用,使水分从平均含量为60%―65%降至17%―25%。 花蜜来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收的营养通过光合作用制造的。花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白质、维生素、矿物质等。 蜜蜂采集花蜜时,每采集一次需要20—40分钟,在巢内大约停留4分钟便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10—24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40—60毫克,基本相当于其体重。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花,可见蜜蜂采蜜之辛苦。 采集花蜜如此辛苦,把花蜜酿成蜜也不轻松。采集蜂返巢后将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。在此过程中,一方面蜜珠里加入了更多的转化酶,加快了蔗糖的转化;另一方面,蜜珠的蒸发面扩大,加速了水分的蒸发。此外,部分蜜蜂加强扇风,排除巢内湿气,使蜜汁很快浓缩。 酿制过程结束后,酿蜜工蜂把蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蜡将巢房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个过程。 排泄物和蜂蜜是两回事热心网友 时间:2024-12-15 05:08
蜂蜜到底是不是蜜蜂的排泄物?看完后感觉涨知识了
热心网友 时间:2024-12-15 05:08
蜂蜜蜜蜂屎…蜜蜂采花蜜候花密累积腿采够返蜂巢蜂蜜点点累积热心网友 时间:2024-12-15 05:09
蜂蜜不是蜜蜂的屎…蜜蜂在采花蜜的时候是把花密累积在后腿上的,然后采够了就会返回蜂巢,蜂蜜就是这样一点一点累积的