怎样辨别藏红花的真假

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:34

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懂视网 时间：2022-09-16 17:36

1、观察法，藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。

2、通过观察可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。

3、泡水法，泡水法主要用来鉴别染色的假货，藏红花花丝虽然是红色的，但其有效成分在浓度较低时是黄色，而假货只能染成红色。

4、擦拭法，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的擦拭痕迹则是红色。

5、藏红花泡水喝具有活血化瘀的功效，一些体内有淤血的人群可以适量服用藏红花水。

6、藏红花具有养血活血功能，能促进血液循环，调节内分泌，经常喝藏红花水可以让肌肤变得红润细腻有光泽，也因此藏红花受到了很多爱美女士的追捧。

7、藏红花泡水喝具有安神解郁的功效，在长时间工作学习之后，喝一杯藏红花水能让原本紧张疲惫的精神得到放松。

8、藏红花泡水喝不但能活血，还能调经止痛、补益气血，对女性经期出现的腹痛、腹胀以及闭经和少经等症都有一定预防与缓解作用。

9、藏红花可以增强细胞内氧的代谢情况，人长时间剧烈运动之后可能会出现缺氧的状况，这种情况下喝下一点藏红花水能减弱剧烈运动对心肌细胞造成的伤害，有效保护心脏。

热心网友 时间：2023-01-19 09:18

推荐两种辨别藏红花的方法：
1、泡水法：取几根藏红花花丝，放入热水中，观察水的变*况。藏红花的花丝虽然是红色，但是其有效成分经过泡水后却是*，而假的藏红花只能染成红色，泡水后仍旧为红色。
2、观察法：真品的花丝顶端呈喇叭口膨大。

热心网友 时间：2023-01-19 10:36

看汤色：正宗伊朗藏红花第一次热水冲泡呈现金*重复多次冲泡都是呈现金*，用热水闷泡可呈现深金*。假的藏红花一次冲泡无需闷泡即可呈现金*，花体褪色严重。

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手碾式：正宗伊朗藏红花泡过热水后用手捏，形状较为完整，手上会染上金*，不易洗去颜色。假的在手上一捏，便成糊状或者容易断，手上的颜色为橘*较易洗去。

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扩展资料：

伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨，占全球总产量的70%~80%

伊朗藏红花等级从高到低依次是极品，特级，一级，二级。其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。

藏红花和红花都有活血化瘀的功效，但红花效果远不及藏红花。他们还有很多方面功效是不同的，藏红花能全面提高人体的免疫力的功效藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血等疾病。

参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E4%BC%8A%E6%9C%97%E8%97%8F%E7%BA%A2%E8%8A%B1"target="_blank"title="百度百科-伊朗藏红花">百度百科-伊朗藏红花

参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E8%97%8F%E7%BA%A2%E8%8A%B1%E8%8A%B1%E4%B8%9D?fromtitle=%E8%97%8F%E7%BA%A2%E8%8A%B1%E4%B8%9D&fromid=18557359"target="_blank"title="百度百科-藏红花丝">百度百科-藏红花丝

热心网友 时间：2023-01-19 12:10

藏红花，双名西红花、番红花，为鸢尾科植物番红花crocus sativus l.的干燥柱头。用于活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。特征：由多数柱头集合成松散线状，柱头三分枝，长3厘米，暗红色，上部较宽且略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段*花柱。质松软，无光泽，干燥后质脆，易断。气特异，微有刺激性，味微苦。此药浸入水中，水被染成*，无沉淀物柱头呈喇叭状，有短缝，短时间内针拨不破碎。 　　常见假品有用某些植物切丝染色而成的，有用高级纸浆或塑料做成丝加工染色而成的。它们均呈红色。与红花的区别是绝无先端裂缝及雄蕊。与藏红花的区别是，浸入水中，水被染成红色，不呈喇叭状，还有一种较少见的是用印度萌草菌染上胶汁制成的，呈紫色粗梗，无香气。 还可显微鉴别。粉末呈橙红色。柱头碎片由长方形薄壁细胞组成，排列紧密，内含色素物质，柱头上缘的薄壁细胞呈长条形，密集成绒毛状，外表皮细胞突起呈乳头状；花柱碎片为长方表的薄壁细胞，内含小形草酸钙方晶或簇晶；导管多为环纹，亦可见螺纹；花粉粒极少，呈圆球形，外壁光滑，内含颗粒状物质。 　　 另外，草红花与藏红花仅一字之差，在概念上常误认为同物异名，也有人把*早已引种栽培的红花当作藏红花。其实，这是两种完全不同的植物。草红花为菊科植物红花（carthamus tinctorius）的干燥花，属一年生草本植物，高达1米左右，头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。而藏红花是属单子叶植物纲的鸯尾科多年生草本植物，具鳞茎，花为青紫色或紫红色。它们虽在活血通络方面功能相似，但就其养血功能而言，草红花远远不及藏红花。