早餐煎蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 10:26

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热心网友时间：2022-05-13 00:01

平底锅，抹油，烧热后转小火，把鸡蛋磕进去，先不要反面，用小火慢慢煎着先
把切好的火腿肠铺进去，铺到锅的空余地方，也小火慢慢煎着，时不时翻面，煎的两面微焦就起锅盛盘
如果有别的食材，需要煎的也可以放进去加热一下，热了就起锅盛盘
小火煎到表面的蛋白凝固的差不多了后，小心的把鸡蛋翻面，继续小火煎，过1分钟后再翻面，这样不容易铲坏，直到煎的鸡蛋两面焦黄，然后起锅盛盘
在鸡蛋上面均匀的撒一小撮盐，以及黑胡椒粉即可，撒单面就行
食材：
　　培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。
　　做法：
　　1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。
　　2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。
　　微波炉煎蛋
食材：
　　鸡蛋、黑胡椒、盐
　　做法：
　　1、将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）
　　2、微波炉中火加热一分钟。