西红柿挂面怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 10:25

共2个回答

热心网友时间：2023-07-07 09:30

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

热心网友时间：2023-07-07 09:31

准备的东西想西红柿鸡蛋面（其他东西就看你喜欢了青菜啊鱼丸啊啥的还有一些调味品）
放油鸡蛋打散下锅稍等一会儿放番茄翻炒加水煮开放面放调料完工