腌咸鸡蛋时用什么器皿

发布网友发布时间：2022-04-20 09:57

共4个回答

热心网友时间：2023-07-11 21:48

　　用陶瓷的容器比较好。
　　主料：土鸡蛋
　　辅料：食盐
　　调料：白酒
　　做法：
　　1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。
　　2、另准备一个干净无水的碗放入盐。
　　3、将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。
　　4、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。
　　5、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。

热心网友时间：2023-07-11 21:48

最好用玻璃罐或者瓷罐。多的话，用咸菜缸。有卖咸菜缸的。

热心网友时间：2023-07-11 21:49

坛子，如果没有可以使用方便袋，然后将方便袋扎紧就行

热心网友时间：2023-07-11 21:49

应该选用陶瓷器皿这样腌制出来比较好吃且味道纯正