泡茶的器皿有哪些种类？应该怎样选择？
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发布时间：2022-04-20 10:17
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时间：2022-07-12 09:45
泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺。
1、茶壶
茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。
2、茶杯
茶杯作为盛茶用具，一般可分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶勺
茶勺是细长柄的，勺的容量比较小，长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶；勺的容量小，是为了能够掌握舀取茶叶的数量。茶勺的形状多变，有时和茶则通用。
扩展资料：
茶具挑选
1、美感
茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。
2、质地
泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
3、壶味
在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。
4、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。
参考资料来源：百度百科-茶壶
参考资料来源：百度百科-茶杯
参考资料来源：百度百科-茶勺
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时间：2022-07-12 09:45
主泡器是用于泡茶饮茶的器具，主要的泡茶用具有壶、盅、杯、盘等。
①壶：泡茶的器皿，以陶、瓷壶为主。也有玻璃、金属茶壶。
②茶船又名茶盘，用来承载茶具，承接废水，多以木制、陶制制成，也有石质。
③公道杯，又名茶盅，承放泡好的茶汤，中和、均匀茶汤，多为陶、瓷玻璃质地。
④茶杯，品茶之用，以陶制、瓷制、玻璃制为常见。茶杯的种类颇多，各具特色。杯子的釉色以白色或浅色最好，能看到茶汤的正确汤色。
⑤盖碗，又称三才杯，用来泡茶、品茶，瓷盖碗最为常见。
茶具
壶
茶盘
公道杯
茶杯
盖碗
茶道六用
茶叶罐
茶巾
茶托
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时间：2022-07-12 09:46
1. 紫砂壶
紫砂茶具不同于一般的陶器茶具，器具的结构致密，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不出的气孔，用紫砂茶具泡茶，不会有熟汤气，茶汤能在较长时间内保持其色、香、味的特色，而且夏天泡茶，不易产生酸馊味。
2. 盖碗
盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大，利于茶叶散热，且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响，即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分。
3. 玻璃杯
玻璃杯是常见的泡茶茶具之一，特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。
4. 金属茶具
金属茶具是用金、银、铜、锡制作的茶具，古已有之。现在金属茶具主要用来贮茶，作为饮具已很少使用。
5. 竹木茶具
竹木茶具是用竹、木材料制成的，它价廉物美，经济实惠。历史上，我国农村用来泡茶的比较多，但目前已仅在某些少数民族地区使用。
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时间：2022-07-12 09:46
用以泡茶的器具。
壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就近200种。
（二）、茶船
承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面，防止水浸湿茶桌。
（三）、公道杯
用于均匀茶汤浓度，方便分茶。
（四）、茶杯
盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
（五）、闻香杯
将茶汤到入品茗杯后，闻嗅留在杯里的香气之器具。
（六）、杯托
承载闻香杯、品茗杯的器具。
（七）、盖碗
由盖、碗、托三部件组成。
（八）、同心杯
大茶杯中有一支滤胆，将茶渣分离出来。
（九）、大茶杯
泡饮和用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。
二、辅助用具
除主要泡茶器外，在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观，方便操作。
1.桌布：各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。
2.泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉织物，或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴，吸干壶底、杯底的残水。
4.奉茶盘：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送给品茶者，显得洁净高雅。
5.茶则：从茶叶桶中取茶的用具。
6.茶匙：从茶荷中取茶的用具。
7.茶针：疏通壶嘴的用具。
8.茶夹：取放品茗杯的用具。
9.渣匙：从泡茶器中取出茶渣的用具，常与茶针相连。
10.茶漏：扩充壶口面积，防止拨茶时散落在桌面上。
11.滤网：过滤茶渣的用具。
12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人赏茶。
13.随手泡：泡茶时盛放冲泡用水的用具。
三、 备水器
（一）、保温壶
储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。
（二）、水盂
盛放废水、茶渣等物的器皿。
（三）、注水器（随手泡）
由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉。
四、备茶器
（一）、贮茶罐
贮藏茶叶用，可贮藏250——500克。
（二）、茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30——50克。
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时间：2022-07-12 09:47
