存放了近十年的黄酒或白洒还能喝吗？

发布网友发布时间：2023-10-17 14:18

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热心网友时间：2024-10-13 23:09

相对来说，白酒的保存比黄酒简单多了。白酒家庭保存比较容易，黄酒保存类似于葡萄酒对温度，湿度，光线，震动等等要求比较高。

存放多年的酒，有一个必须的前提条件就是首先要是真酒而且是好酒，质量差的酒存放时间越长，酒的质量并不会提高，可能是相反的结果。

正常的好酒陈酿后，酒分子之间经过长期的化学物理结合，变成更紧密的结果，更完整的排列。所以口感更好，更柔顺。而酒里的脂类醇类物质经过长时间自然的作用，转化成香气物质，所以陈酿的酒更香。前面说的2点都有一定的度，如果过度了，酒就会走下坡路，口感香气物质各方面就会越差，至于这个度，是根据具体的个体来说的。大概和酒品种，酒质量，温度，湿度，环境，光线，震动等等有关系。所以题主的问题很难具体回答，因为酒未知，保存环境等等都是未知。只能笼统的回答您。陈酿10年的白酒可以喝，正常是会更好喝。而陈酿十年的黄酒，只能开瓶尝尝了，如果酒酸度很大，香气不舒服，就不要喝，反之就可以正常的喝。

热心网友时间：2024-10-13 23:09

存放了10年的白酒还能喝吗？今天总算清楚了，现在告诉家人还不晚，生活小窍门，生活小妙招，希望大家会喜欢，谢谢

放了10年的黄酒还能喝吗

陈酿10年的白酒可以喝，正常是会更好喝。而陈酿十年的黄酒，只能开瓶尝尝了，如果酒酸度很大，香气不舒服，就不要喝，反之就可以正常的喝。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分就会相互融合，分解与生成，达到一种微平衡，这时的黄酒口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。...

存放了10年的黄酒还可饮用吗

黄酒放10年不可以饮用。黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20度，长期放置容易引起细菌繁殖，导致酒精里的物质变质，饮用后可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。严重的还会引起中毒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含...

十年的黄酒对白酒还能喝吗?

不能喝的，黄酒属于发酵酒,白酒属于蒸馏酒,两者里面的成分差异很大,混合饮用,致醉很快,不易分解,对身体伤害很大。

黄酒放了十几年还能喝吗

这个不能一概而论，主要看保存方式。黄酒的酒精度通常低于20度，过去有用埋藏的方式保存，有储存十多年待闺女出嫁的时候喝的风俗，“女儿红”。如果是商品瓶装或者罐装酒，十多年的酒龄，建议通过外观观察、闻味先确定有无霉变、变质现象。如果酒体正常，还最好尝试一点，来确定能否喝。不过，建议慎重。

黄酒保质期过了10年还能喝吗

可以喝，黄酒的酒精含量14%—20%，远高于酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期，黄酒没有保质期，可以饮用。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8...