怎样加工玉米熟粉
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发布时间:2022-04-30 04:30
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时间:2023-10-12 21:26
一:工艺技术路线
玉米---清理---软化---去皮---提胚---粉碎---熟化---调配---造粒---干燥---冷却---包装---杀菌---检验---成品
二:玉米粉加工工艺特点
玉米(晶)粉加工工艺分两大工段进行:(一).是生粉车间,生粉车间是采用的干法清理,干法提胚工艺具有无污染、工艺调整灵活性强、操作、维修方便等多项优点.同时也经局部调整生产玉米米、玉米渣等许多系列现代食品。该系列产品不仅可直接食用,也可作为欧洲风味啤酒生产的重要工业原料。(二)熟粉车间是经对生粉进行瞬间熟化处理。最大限度地保留物料原有营养成份,同时又可根据人们的不同饮食习惯,按配方生产不同风味的系列保健食品,可开发生产老年用粉,儿童用粉等多种功能食品。
付产品——胚芽油是一种营养价值高的食用油,设计中充分考虑其先进性、超前性、灵活性。各车间均自成体系,可单独生产。
三:设备及其投资
(一)生粉车间(即加工到生玉米粉工段)
(二)熟粉车间(即食速溶玉米粉加工车间)
1.调质器 1 6.包装机 2
2.熟化机 2 7.支架管件 全套
3.造粒机 1 8.电控柜 4
4.杀菌机 1 9.绞龙 1
5.冷却器 1 合 计 装机150KW左右
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时间:2023-10-12 21:26
微波熟化设备的特点
1、微波熟化是内外同时进行,所以熟化均匀,不会出现焦糊或外熟内生的现象;
2、微波熟化时间短、仅需3-5分钟;
3、设备占地面积小,耗能低,
4、设备自动化高,省人工,降低劳动强度
5、操作简单,即开即用,便于控制
6、设备为流水线作业,运行稳定,可连续工作
7、环保,整个工作过程无任污染物的排放
8、采用食品不锈钢制作,保证食品同时,大|大延长了设备的使用寿命
9、设备结构简单,没有复杂的锅炉、管道等
10、微波熟化的同时,还具有杀、杀虫、防霉等功能
五谷杂粮低温烘焙机烘焙范围:
用于五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亚麻籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、赤小豆、糙米、白芝麻、红豆、绿豆、燕麦、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、银杏、花生、荞麦等低温烘焙烘烤熟化。
(南京金佰力微波设备有限公司欢迎大家留言探讨)
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时间:2023-10-12 21:26
一:工艺技术路线
玉米---清理---软化---去皮---提胚---粉碎---熟化---调配---造粒---干燥---冷却---包装---杀菌---检验---成品
二:玉米粉加工工艺特点
玉米(晶)粉加工工艺分两大工段进行:(一).是生粉车间,生粉车间是采用的干法清理,干法提胚工艺具有无污染、工艺调整灵活性强、操作、维修方便等多项优点.同时也经局部调整生产玉米米、玉米渣等许多系列现代食品。该系列产品不仅可直接食用,也可作为欧洲风味啤酒生产的重要工业原料。(二)熟粉车间是经对生粉进行瞬间熟化处理。最大限度地保留物料原有营养成份,同时又可根据人们的不同饮食习惯,按配方生产不同风味的系列保健食品,可开发生产老年用粉,儿童用粉等多种功能食品。
付产品——胚芽油是一种营养价值高的食用油,设计中充分考虑其先进性、超前性、灵活性。各车间均自成体系,可单独生产。
三:设备及其投资
(一)生粉车间(即加工到生玉米粉工段)
(二)熟粉车间(即食速溶玉米粉加工车间)
1.调质器 1 6.包装机 2
2.熟化机 2 7.支架管件 全套
3.造粒机 1 8.电控柜 4
4.杀菌机 1 9.绞龙 1
5.冷却器 1 合 计 装机150KW左右
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时间:2023-10-12 21:26
微波熟化设备的特点
1、微波熟化是内外同时进行,所以熟化均匀,不会出现焦糊或外熟内生的现象;
2、微波熟化时间短、仅需3-5分钟;
3、设备占地面积小,耗能低,
4、设备自动化高,省人工,降低劳动强度
5、操作简单,即开即用,便于控制
6、设备为流水线作业,运行稳定,可连续工作
7、环保,整个工作过程无任污染物的排放
8、采用食品不锈钢制作,保证食品同时,大|大延长了设备的使用寿命
9、设备结构简单,没有复杂的锅炉、管道等
10、微波熟化的同时,还具有杀、杀虫、防霉等功能
五谷杂粮低温烘焙机烘焙范围:
用于五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亚麻籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、赤小豆、糙米、白芝麻、红豆、绿豆、燕麦、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、银杏、花生、荞麦等低温烘焙烘烤熟化。
(南京金佰力微波设备有限公司欢迎大家留言探讨)