发布网友 发布时间:2022-04-30 04:32
共2个回答
懂视网 时间:2022-11-09 18:56
1、首先把面粉、水、盐等材料放到专用的机器和成面团。
2、面团和好后,会经过别一个机器,把面团压成面片。
3、面片压好后,会用专门的切割机器,把面片切割成面条。
4、面条切好后,会有另外的机器把面条切成一团一团的。
5、最后把面团煮熟,然后压缩成面饼。
热心网友 时间:2024-10-29 01:21
1、首先把面粉、水、盐等材料放到专用的机器和成面团。
2、面团和好后,会经过别一个机器,把面团压成面片。
3、面片压好后,会用专门的切割机器,把面片切割成面条。
4、面条切好后,会有另外的机器把面条切成一团一团的。
5、最后把面团煮熟,然后压缩成面饼。
热心网友 时间:2024-10-29 01:21
上次有机会去了康师傅方便面加工厂学习,看了方便面制作流程,这里就简单介绍下。首先和家里做面一样,先和面,从自动配粉、投粉、连续混面开始。然后擀面皮,康师傅的擀面杖是压力管,上下伸缩的轧研管在旋转传送带的带动下,让面粉能够受力均匀,变成横铺开来的层层长带状面带。接着进入了蒸面的环节,之所以放在炸面之前,是为了防止面的营养流失。再就是配料与调味。最后油炸面饼,在一边油炸面饼的同时,另一边滤油器把悬浮的油吸走以保证油的清洁,安全卫生方面做得很好。