天凉了,蒸出的包子总是塌瘪,不不醒发怎么办?

发布网友 发布时间：2022-04-30 05:27

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热心网友 时间：2023-10-16 23:17

热心网友 时间：2023-10-16 23:17

热心网友 时间：2023-10-16 23:18

热心网友 时间：2023-10-16 23:18

天气凉发面要掌握几点发面的温度，1要用温水和面，先将小母粉用五十度水温花开和面。2将和好的面团用盖子盖好，放在温暖的地方。3要时间长一些，等面团发酵至两倍大在揉面，揉好馒头在二次发酵十五分钟。3要冷水上锅蒸，水锅蒸半小时，关火焖五分钟再起锅。掌握这三大要点蒸出的馒头，松软可口非常好吃。

热心网友 时间：2023-10-16 23:17

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天气凉发面要掌握几点发面的温度，1要用温水和面，先将小母粉用五十度水温花开和面。2将和好的面团用盖子盖好，放在温暖的地方。3要时间长一些，等面团发酵至两倍大在揉面，揉好馒头在二次发酵十五分钟。3要冷水上锅蒸，水锅蒸半小时，关火焖五分钟再起锅。掌握这三大要点蒸出的馒头，松软可口非常好吃。