烤鸡胸肉的做法

发布网友 发布时间：2022-04-30 05:25

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懂视网 时间：2022-09-26 07:51

1、把鸡胸肉放进一个大的封口塑料袋，用肉槌敲打到约1厘米厚。把鸡胸肉敲打平坦，之后可以烤得更均匀。如果没有肉槌，可以用擀面杖或玻璃罐代替。没有足够大的封口塑料袋，也可以用两张保鲜膜代替。

2、准备腌汁。将橄榄油、切碎的大蒜、百里香、牛至、盐、胡椒和柠檬皮放入一个大碗。用搅拌器或叉子迅速拌匀。

3、将鸡肉至少腌制1-2小时。把鸡肉放进刚才调配腌汁的碗里。用保鲜膜盖着，放进冰箱冷藏至少1-2小时。腌4-12小时会更好。

4、清洁烤架，然后抹油，开大火预热。将烤架刮干净。用折叠好的纸巾蘸取植物油，擦拭烤架，给它上油。烤架需要擦得油亮。开大火加热。

5、烤架加热后放上鸡胸肉。如果你采用两区火，可以将鸡肉放在比较热的那一区。万一鸡肉煮熟得太快，再将它移到比较冷的那一区。鸡肉块可以靠得很近，但是不应该相互触碰。

6、每面烤3-5分钟，然后翻面1次。烤到底面焦黄，大概3-5分钟。用夹具翻面，再烤3-5分钟。当中间的肉不再呈粉红色，肉汁变得清澈，就表示烤熟了。

7、静置5-10分钟再开吃，好让肉汁回流到鸡肉里面。静置期间要用铝箔纸盖着鸡肉，以免它变凉或变干。

好二三四 时间：2022-09-27 12:43

1、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。 放入冰箱1－2小时待入味。

2、放适量盐和胡椒粉。

3、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。

4、豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐。

懂视网 时间：2022-10-04 06:35

1、用料：鸡胸肉两块，蚝油，生抽，白糖，盐橄榄油，黑胡椒，混合香料普罗旺斯风味香料。

2、首先把一块鸡大胸横切成薄薄的三块。

3、把片好的鸡胸放入大碗中，放入少许的蚝油生抽盐，一点点白糖。对鸡胸进行按摩。好了之后蒙上保鲜膜放入冰箱。

4、烤箱200度预热，取烤盘将鸡胸肉平铺在烤盘中，撒盐。如果腌肉的时候盐多就少撒一点，少就多撒一点，淡了不好吃。撒胡椒粉，多一点好吃。撒香料，随自己心情，多了比较香。倒橄榄油。

懂视网 时间：2022-11-08 12:33

1、将鸡胸肉洗净切块，如果很厚可以先中间横切一刀，并用刀背将肉敲散，便于入味。

2、将料酒和蒜瓣倒入，用手捏匀，再倒入生抽和盐，再次用手捏匀，最后倒入胡椒粉和辣椒粉，用手捏匀。喜欢清淡口味的可以将盐省去，希望鸡胸肉口感嫩一些的可以适量加入蛋清捏匀，不吃辣的也可以省去辣椒粉。

3、将调味好的鸡胸肉用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少两小时。（最好能过夜）将冷藏好的鸡胸肉平铺在锡箔纸上，包好。

4、烤箱预热到230℃。（预热时间约5分钟）放入用锡箔纸包好的鸡胸肉。上下火，230℃，15分钟。

6、烤好后，等冷却取出，装盘。

懂视网 时间：2022-12-31 09:22

1、食材：鸡胸肉500克，料酒49克，盐29克，黑胡椒粉89克，淀粉30克，水38克，姜蒜98克，酱油49克。

2、泰森的冰鲜鸡胸肉，一块横刀切成2-3片，用盐、料酒、胡椒粉，淀粉、姜蒜末抓匀腌制15分钟。

3、烤盘铺一张锡纸，放入鸡胸肉。

4、烤箱190度，15分钟。

5、烤盘里会烤出汁儿，这会也可以食用了。

6、喜欢干爽点的，就移到烤网上，刷层薄油，继续再烤10分钟，即可。

懂视网 时间：2023-01-21 08:29

1、食材：鸡胸肉300克、白葡萄酒20毫升、柠檬汁5毫升、柠檬胡椒粉适量、盐适量、洋葱10克、橄榄油10毫升、黄油20克。

2、鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上。

3、平底锅烧热，喷一层食用油，下鸡肉煎制。

4、鸡肉煎黄翻煎另一面，直到两面金黄。

5、烤盘喷上一层食用油。

6、将煎好的鸡肉放入烤盘，洋葱切成丝，平铺在鸡肉上，并分别放上黄油。

7、送进200摄氏度的烤箱，烤15分钟出炉。

8、待冷却后，切成块装盘即可，烤鸡胸肉做好了。

热心网友 时间：2024-11-19 21:54

热心网友 时间：2024-11-19 21:54

1、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。 放入冰箱1－2小时待入味。
2、放适量盐和胡椒粉。
3、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。
4、豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐。