洋葱炒肉怎么做,最好带图
发布网友
发布时间：2022-04-30 05:20
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-16 06:48
主料：洋葱2个、猪瘦肉100克
辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙
洋葱炒肉的做法：
①洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝。
②然后，猪瘦肉切丝。
③加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟。
④平底锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝。
⑤炒至变色后关火。
⑥炒锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒。
⑦炒至洋葱塌腰，加入肉丝同炒。
⑧加入1汤匙蚝油，加1/2茶匙食盐，翻炒均匀后关火。
热心网友
时间：2023-10-16 06:48
食材准备
原料：洋葱，瘦肉，青椒（或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之类都行）。
配料：蒜末，干辣椒，大蒜（这个可要可不要，我是看着有随便丢点进去滴），甜面酱，料酒，胡椒，酱油。
制作步骤
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把
洋葱炒肉
切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末；
2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）；
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可
谢谢采纳
热心网友
时间：2023-10-16 06:49
配制汤汁：
酱油、蚝油、砂糖、姜泥、料酒、味精、食盐搅拌均匀。
将锅加入大豆油，将猪肉片加入，炒至变色，加入汤汁，加热至猪肉变熟，加入元葱丝，搅拌匀匀，出锅即可。
这种做法即可以直接食用，也可以加到米饭、面上吃。
热心网友
时间：2023-10-16 06:49
http://ke.baidu.com/link?url=QU8E2VCZrgxnCQ-X1IhqdDnMAuD3sZOyQGt0ZgwQozU6LCrze-nxLoMYnDzhbqEOmpXVKH8Hr4be_lBgIiYjv_
热心网友
时间：2023-10-16 06:48
主料：洋葱2个、猪瘦肉100克
辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙
洋葱炒肉的做法：
①洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝。
②然后，猪瘦肉切丝。
③加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟。
④平底锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝。
⑤炒至变色后关火。
⑥炒锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒。
⑦炒至洋葱塌腰，加入肉丝同炒。
⑧加入1汤匙蚝油，加1/2茶匙食盐，翻炒均匀后关火。
热心网友
时间：2023-10-16 06:48
食材准备
原料：洋葱，瘦肉，青椒（或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之类都行）。
配料：蒜末，干辣椒，大蒜（这个可要可不要，我是看着有随便丢点进去滴），甜面酱，料酒，胡椒，酱油。
制作步骤
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把
洋葱炒肉
切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末；
2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）；
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可
谢谢采纳
热心网友
时间：2023-10-16 06:49
配制汤汁：
酱油、蚝油、砂糖、姜泥、料酒、味精、食盐搅拌均匀。
将锅加入大豆油，将猪肉片加入，炒至变色，加入汤汁，加热至猪肉变熟，加入元葱丝，搅拌匀匀，出锅即可。
这种做法即可以直接食用，也可以加到米饭、面上吃。
热心网友
时间：2023-10-16 06:49
http://ke.baidu.com/link?url=QU8E2VCZrgxnCQ-X1IhqdDnMAuD3sZOyQGt0ZgwQozU6LCrze-nxLoMYnDzhbqEOmpXVKH8Hr4be_lBgIiYjv_
