聚能灶和燃气灶有什么区别？17
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发布时间：2023-10-17 10:22
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时间：2024-11-30 13:04
聚能灶热效率高于明火灶。明火灶是看得见火焰的灶具，是可以使燃气达到最高燃烧标准的灶具，有效的降低一氧化碳，氮氧化物的排放，另外，外火焰相叠使得燃烧的废渣就不会堵塞火孔，直火灶火力更猛，更适合爆炒。根据火焰方向分三种：直火火灶、旋转火火灶、侧火火灶。
直火灶很常见，就是出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底。旋转火火灶火盖主要为条形火孔 ，由于出气量适宜、与空气混合较充分，而且火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底，因此这种燃烧方式的热效率最高，火力较集中，更适合于爆炒等中国菜式的做法。
聚能灶按一个普通三口之家使用聚能灶每月节约4立方米计算，则每户一年可节约燃气48立方米，依据北京市天然气价格，则一年可省天然气费98.4元。据了解，我国约有1.8亿台家用燃气灶，若全部更换为聚能灶，则全国每年可节约天然气费用117.12亿元。质检总局质量万里行促进会秘书长陈传意表示，热效率提高1%的都相当困难，更不要说提高百分之十几。国家标准是50%，再提高10%很困难，然而聚能灶到了这一点，把热效率提高到了68.5%。
据技术人员称，在提高热效率，达到节能目的的同时，聚能灶在低碳环保方面也有重大突破。燃烧器表面涂层加入了稀有微量元素，可加速燃烧、使燃烧更充分，将燃烧产生的一氧化碳、氮氧化物等有害气体通过氧化和还原作用转变为无害的二氧化碳、水和氮气，使聚能灶的一氧化碳和氮氧化物的排放量几乎为零（聚能灶一氧化碳排放量仅为0.004%，国标为小于0.05%）。
为解决直火火苗分散、受热不均、燃烧不充分等问题，专家潜心十六载，于2008年成功研制出独特的涡轮喷射旋转火，该技术采用双排旋流式火焰，使整个火力在锅底形成一个加热面，不仅解决了直火存在的全部问题，更能充分利用燃烧热量，热效率高达57%。猛火炒菜，当然选择强劲有力的涡轮喷射旋转火！
