黄瓜和鸡蛋可以一起炒吃吗？29
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发布时间：2023-10-17 09:19
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热心网友
时间：2024-12-04 15:16
当然可以了。
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。
1.将两个鸡蛋打入碗中，准备好一个洗干净的西红柿。
2.新鲜黄瓜切成条形片片状，黄瓜要记得削皮。
3.把西红柿切成西红柿小块，把小葱切成段，备用入味。
4.鸡蛋用筷子搅拌匀，大约搅拌两分钟，搅拌成鸡蛋稀。
5.打开火，在锅内倒入适量食用油，等油烧热，热锅热油。
6.将拌好的鸡蛋液倒入锅中，大火马上把鸡蛋聚集形成一道蛋贴。
7.将西红柿和葱也倒入锅中，和鸡蛋伴着翻炒一遍，把鸡蛋慢慢炒碎。
9.最后把嫩黄瓜倒入锅中，倒入适量耗油，快速的翻炒黄瓜，这个时间不宜过长，因为要保留黄瓜的清香，黄瓜炒老了就不好吃了。最后加入少许食盐。
热心网友
时间：2024-12-04 15:16
可以一起吃。
黄瓜和鸡蛋是日常生活中的常见食物,而且鸡蛋和黄瓜搭配在日常生活中也有很多的菜肴。诸如,黄瓜炒鸡蛋、黄瓜鸡蛋汤等,所以黄瓜和鸡蛋搭配是完全可以的,而且能充分发挥鸡蛋和黄瓜的在保健和营养补剂方面的积极作用。
另外,鸡蛋和黄瓜搭配通过搭配的菜肴证明不会对身体有任何的坏处,所以在黄瓜和鸡蛋是还可以吃的。但要注意不要吃坏了的黄瓜和鸡蛋,那么肯定不利于健康。
拓展资料:
黄瓜不能和西红柿一起吃
经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。
鸡蛋不能和豆浆一起吃
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
热心网友
时间：2024-12-04 15:17
黄瓜炒鸡蛋在北方还是很普遍的一道菜，味道还不错哦。
制作步骤：1、将黄瓜800克（两根）切片，鸡蛋200克（4个）在碗里搅拌均匀（加盐），切少许葱、姜、蒜（各5克左右），准备好花椒（15-20颗），食盐
2、炒锅内加少许食用油，先将鸡蛋炒好，放到盘子里备用
3、热油煸炒花椒，后放葱姜蒜煸炒，放入黄瓜，加适量食盐（5克左右），在准备出锅的时候，将事先炒好的鸡蛋，倒入锅中搅拌均匀即可
（注意：在煸炒黄瓜放入食盐以后，再将炒好的鸡蛋倒入锅中，不然食盐大部分会粘在鸡蛋上，导致鸡蛋过咸而黄瓜过淡。）
热心网友
时间：2024-12-04 15:17
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
而黄瓜所含的热量极低，而且水分含量较高，既能给身体补充水分，又不会增加热量负担，黄瓜和鸡蛋可以搭配食用。
热心网友
时间：2024-12-04 15:18
菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
黄瓜炒蛋奶的制作材料：
主料：黄瓜500克,牛奶250克,鸡蛋清200克
调料：淀粉(玉米)5克,盐4克,植物油30克
教您黄瓜炒蛋奶怎么做，如何做黄瓜炒蛋奶才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内只取蛋白搅匀；
2. 牛奶中放入精盐、湿淀粉后，与蛋白调匀；
3. 黄瓜洗净，切片，用盐腌制，洗净，滤干水分；
4. 起油锅，下黄瓜，调味，炒至八成熟取起；
5. 另起油锅，边搅边下蛋白、牛奶炒至半熟，再下黄瓜炒熟即可。
小帖士-健康提示：
清热解毒、利水消肿；
肝胆疾病属湿热者，症见腹大水肿，小便不利，或饮食减少，烦热口渴者；脾胃气滞或寒湿内蕴者不宜食用本品。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
