石螺和田螺

发布网友发布时间：2022-04-30 02:32

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热心网友时间：2023-10-06 20:32

1.外观不同:
田螺的个头一般比较大,小的与鹌鹑蛋差不多,大的像乒乓球。它的壳比较薄,表面较光滑同时颜色呈淡墨绿。而石螺个头一般比较小,和指头大小差不多。它的壳比较厚且硬,表面有纹路而且颜色是深深的墨绿色。
2.生长环境不同:
石螺长在河道、池塘之中,多附在水中石头等坚硬物上,而田螺长在稻田、池塘、河涌之中。
3.口感不同:
由于田螺的个头大所以肉块也大,吃起来口感更好,而石螺的个头小所以肉块小,吃起来更有嚼劲,但是两种螺都有丰富的营养价值。

热心网友时间：2023-10-06 20:32

田螺，长于稻田、池塘、河涌之中，手指头大小，呈螺狮型，颜色黝黑油亮，亦有“螺狮”之称；田螺肉质嫩滑、甘脆，营养丰富，素有农家“盘中珍珠”之誉。中医认为，田螺味甘、性寒，具有清热、明目、利水、通淋等功效，主治目热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸、小儿惊风等症。
　　石螺，长于池塘、河涌，四季皆可摸到，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺，其外壳呈深绿色。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。
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