如何做鲐鱼好吃

发布网友发布时间：2022-04-30 02:24

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热心网友时间：2023-10-05 13:42

葱，姜，蒜，香菜，切末切丝备用

池鱼收拾干净后，沥干水分

拿一个小碗，倒入酱油，糖，味精，料酒，八角，花椒粉，盐和少许水兑成汁

锅内放少量油，下池鱼，两面煎熟，下葱姜蒜爆香

随后放兑好的汁，盖上锅盖中火焖15分钟，换大火略微收汁即可

撒上香菜味道更好

热心网友时间：2023-10-05 13:43

原料：鲐鱼、胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉；

做法：鲐鲅鱼用刀片下鱼肉，用喜欢的佐料，比如胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉将鱼腌制一会；平底锅中加入3勺橄榄油；将鱼皮朝下放入锅中，中火煎3分钟；然后将鱼翻一面，再倒入2勺油，小火炸7分钟即可。

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