适合作沙拉的菜品有什么?

发布网友发布时间：2022-04-30 02:21

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 02:56

1.紫莴苣，虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

2.羽衣甘蓝，虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎*且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。

3.彩椒,彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。

4.樱桃萝卜,拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。

5.甜菜,根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。

6.罗马生菜,凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。

7.芝麻菜,味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

8.欧芹,虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。

9.菊苣,味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。

10.生菜,咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。

温馨提示：选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件，因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜，这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏，所以蔬菜一定不能选择存放了许久的，而且食用前要清洗干净，用盐水浸泡十分钟再做沙拉，这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质。

热心网友时间：2022-06-29 02:56

罗马生菜、西生菜、芝麻菜、红苋菜、黄瓜、洋葱、圣女果、苦苣菜、鸡蛋、萝卜等。

热心网友时间：2022-06-29 02:57

蔬菜配沙拉是非常绝配的，也是我本人非常喜欢吃的。尤其是这几种蔬菜是最适合沙拉的，比如生菜，苦菊，黄瓜，萝卜，玉米，羽衣甘蓝，甜菜，紫莴苣等

热心网友时间：2022-06-29 02:57

适合做沙拉的菜品，有生菜，玉米，西兰花，花椰菜，彩椒，樱桃萝卜，紫莴苣，这些蔬菜中富含维生素，易消化，减肥人士可以选择经常吃沙拉。

热心网友时间：2022-06-29 02:58

适合作沙拉的菜品有：烤肉拌饭、蔬菜沙拉，都是要放沙拉的，尤其第一个那是相当的好吃呀，加入沙拉简直是美味。