传统卤蛋怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-30 01:47

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热心网友时间：2022-06-28 09:12

1.取一深锅，放入冷水及洗净的鸡蛋，再加入盐以小火煮约15分钟即为水煮蛋。
2.取出作法1的水煮蛋，待稍凉时剥去外壳，用酱油浸泡使其上色约20分钟。
3.将作法2的水煮蛋与调味料B一起以小火煮约30分钟即可。

热心网友时间：2022-06-28 09:13

就是放上调料，倒上酱油和盐，然后把你干净的鸡蛋放在里面，加水烧开锅，五分钟之后就可以关火，然后鸡蛋用小勺，慢慢敲碎外壳，也可以保持鸡蛋外壳完整，然后泡一晚上，吃之前再烧开锅就好

热心网友时间：2022-06-28 09:13

材料

锅1只，鸡蛋6个，冷水1200cc，盐15公克，A.酱油150cc，B.水300cc，盐15公克，猪油20公克

做法

1.取一深锅，放入冷水及洗净的鸡蛋，再加入盐以小火煮约15分钟即为水煮蛋。

2.取出作法1的水煮蛋，待稍凉时剥去外壳，用酱油浸泡使其上色约20分钟。

3.将作法2的水煮蛋与调味料B一起以小火煮约30分钟即可。

热心网友时间：2022-06-28 09:14

材料
锅1只，鸡蛋6个，冷水1200cc，盐15公克，A.酱油150cc，B.水300cc，盐15公克，猪油20公克
做法
1.取一深锅，放入冷水及洗净的鸡蛋，再加入盐以小火煮约15分钟即为水煮蛋。
2.取出作法1的水煮蛋，待稍凉时剥去外壳，用酱油浸泡使其上色约20分钟。
3.将作法2的水煮蛋与调味料B一起以小火煮约30分钟即可。