金沙南瓜做法
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发布时间：2022-04-30 01:47
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热心网友
时间：2022-06-28 08:55
原料：
南瓜400克、咸蛋黄4个（3个其实就够了）。
做法：
1、南瓜去皮，并切成2-3毫米薄片条。
2、咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀。
3、锅中烧开水，加少量盐，放入南瓜。
4、煮约8成熟即可捞起并沥去水分。
5、锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。
6、小火炒到起泡泡了就可以了。
7、将南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上，加适量盐调味即可。
蒜香南瓜
1 南瓜去皮切成约2厘米的方丁 葱蒜香菜切成末
2 将南瓜丁放入微波容器中，加蒜末和少许盐
3 用保鲜膜盖住，并用牙签扎上一些洞
4 微波高火5分钟出炉，撒上葱末香菜末，并淋上芝麻油
鸡粒椰汁绘南瓜蓉
材料：
鸡脯肉，南瓜，椰汁，黄瓜，淀粉，盐，油。
1、鸡肉切成丁，用盐，淀粉，腌制。
2、南瓜切块入蒸笼隔水蒸3分钟取出，黄瓜切半圆摆盘。
3、锅内放油，倒入鸡肉翻炒1分钟，倒入南瓜，半瓶椰汁 少许盐，煮开装入盘中。
麻辣南瓜
所需材料：
1、圆南瓜去皮沿外沿切片
2、准备葱、小青红椒
3、准备风味豆豉（也可换作红椒油），芝麻油、糖、盐、白醋、味极鲜
具体做法：
1、将南瓜切成约0.5厘米厚的长方形条
2、水烧开入南瓜条断生
3、将风味豆鼓、糖、白醋、味极鲜、盐调匀备用
4、快速捞出，加芝麻油调匀放凉，撒上椒圈和葱末，将调好的汁浇入即可食用
