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如何做软嫩可口的红烧肉
发布网友
发布时间:2022-04-30 01:51
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热心网友
时间:2022-06-28 11:06
主料五花肉500克
方法/步骤
1
五花肉切成均匀的小块。
2
这一步是软嫩的关键,要用清水浸泡2到3个小时,水里可以加点料酒去腥味。经过浸泡的肉就会变得软嫩易熟。
3
按照正常做法下锅炖熟,注意这个时候只需要中火炖上1到1.5小时就可以出锅了。那香嫩的口感别提了。
END
注意事项
用水泡的时间必须要长
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