发布网友 发布时间:2022-04-30 03:36
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热心网友 时间:2023-09-15 20:47
鸡蛋中富含大量的优质蛋白和必须脂肪酸及脂溶性维生素。最好是多吃鸡鱼肉、蛋奶虾等高营养食物!流手术后是可能吃鸡蛋的,鸡蛋是一种营养非常丰富食物,手术后要多吃清淡少盐的食物,不能吃辣的和刺激性过重的食物,不能用凉水,不能吃生冷的食物。
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
扩展资料:
对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。
孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。因为鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。