平衡膳食的基本要求不包括?
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发布时间：2022-04-30 03:36
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时间：2023-10-09 21:54
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配
人们应保持适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250～400g为宜。另外，要注意粗细搭配，经常吃粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精细，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。
2.多吃蔬菜水果和薯类
蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。蔬菜和水果虽然有很多共性，但终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。
3.每天吃奶类、大豆或其制品
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。饮奶量多或有高脂血症和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦畜肉
这些是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，且不饱和脂肪酸含量较高；蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分齐全，是经济的优质蛋白质来源。
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
脂肪是人体能量的重要来源之一，且可提供必需脂肪酸，但要注意摄入优质脂肪以及摄入量。
6.食不过量，天天运动，保持健康体重
进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，一进一出，具体的量要根据个人实际情况按需分析。
7.每天足量饮水，合理选择饮料
进入体内的水量和排出的水量基本相等，处于动态平衡。饮水过多或不足都会对健康来个危害。少量、多次，不要感到口感时在饮水。
8.三餐合理分配，零食要适当
如若是一日三餐，可按照早餐提供能量占全天总能量的25% ～ 30%，午饭30% ～ 40%，晚饭30% ～ 40%的比例安排。切忌暴饮暴食。
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时间：2023-10-09 21:54
1、一日膳食中食物构成要多样化，各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食，荤素混食，合理搭配，从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。
2、各种营养素必须满足儿童生长发育需要，不能过多，也不能过少。
3、营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2.5︰4，优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2～2/3，动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右，中餐占40 %左右，晚餐占25%左右，午後点心占5%～10%。
4、科学的加工烹调，食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失，并提高消化吸收率
5、良好的用膳制度，一日三餐定时定量，且热能分配比例适宜，养成良好的饮食习惯。
6、食物对人体无毒无害，保证安全，食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素，食物中的有害微生物，化学物质，农药残留，食品添加剂等应符合食品卫生国家标准的规定。
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时间：2023-10-09 21:54
食物多样化，数量充足
能量来源比例合理蛋白质来源组成合理
其它营养素的来源与摄入量合理
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时间：2023-10-09 21:55
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时间：2023-10-09 21:56
