12寸薄底披萨约多少克
发布网友
发布时间：2022-04-30 03:40
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热心网友
时间：2023-10-09 23:40
下面是我的做法分享给你：
高筋面粉500g 我做的披萨12寸大约做了2个，一共用了500g高筋面粉（家里普通的面粉也可以）
室温下软化黄油
发面，我放到微波炉里小火热了一下，让其快点融化，便于和面，水油比例差不多1:1，黄油用一半就好，这样烤出来的是脆脆的。当然在加入黄油和温水之前，要在面粉中加入适量的酵母和泡打粉。
等待2小时左右，面就发好了，很多孔，按下去，一会
接下来就是很辛苦的和面工作了，在手上涂点油，不停的揉面，摔面。等到你差不多累了，估计就差不多了 呵呵。半个小时的摔摔打打吧，然后我用放了少许食用油的保鲜袋包裹了面团，封口再静止半小时左右。
下面是披萨酱的制作。首先准备原材料哦 大蒜，一头，拍碎切成蒜末，洋葱切碎，西红柿切碎，准备一袋番茄酱，还有白糖
黄油一小块，图片中的三分之一就够了，我就放多了，放入锅中融化，加入蒜蓉，洋葱碎小火炒香。待大蒜微微变黄，放入西红柿，番茄酱，白糖2大勺。小火慢炖。直到没有什么水汽。稍微凉凉，备用。 披萨酱的炒制可以在等待发面的过程中进行。不耽误时间。准备披萨酱从备料到成品，到冷却大概用了40分钟左右。
面团拿出来，擀成饼，在烤盘上铺开。涂上披萨酱，以及奶酪
馅料要提前腌制好，牛肉加入少许蚝油，咸盐，白糖，鸡精，辣椒粉拌匀，鲜虾去壳，虾线去掉，放入少许料酒，咸盐。把食材均匀洒在面皮上，撒上披萨草。（加自己喜欢的馅料）
放入烤箱，200度预热10分钟，披萨放入烤箱，20分钟就ok啦。
注意事项： 没有黄油可以用食用油代替，没有披萨草撒点罗勒紫苏都可以，要是还没有这些 很据自己口味撒黑胡椒碎粒也是不错的选择由其是在牛肉部分很美味哦。追问啊 那烤熟了之后也是300多克吗…
热心网友
时间：2023-10-09 23:40
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