吃白醋好还是陈醋好?12

发布网友发布时间：2023-10-16 19:04

共5个回答

热心网友时间：2023-11-09 08:16

1、首先告诉大家答案，陈醋和白醋，多吃陈醋对身体的好处更多。那么到底是为什么呢？大家请慢慢往下看。因为陈醋是用粮食自然发酵的，多吃对肠胃有益处，而且陈醋含有很多益生菌，这也是为什么我们闻着陈醋的味道醇厚的原因，而且在家常菜中，陈醋的酸味更浓郁，不管是做糖醋汁，还是醋溜土豆丝，都比用白醋做出来的好吃。但白醋也是水和大米发酵的，为啥不推荐大家吃呢？接大家请接着往下看。
2、接着咱们要说的就是白醋了，白醋一般是由水，大米酿造出来的，要说应该和陈醋一样，也是属于粮食发酵的，但为什么不推荐大家吃呢？因为现在很多不良商家，直接用醋精和水来勾兑白醋，市场上的白醋质量参差不齐，相比于陈醋，白醋更易造假，一般好的白醋，价格都在10元以上，价格更贵，相信咱们普通家庭，没有必要花10多元买上一瓶白醋吧，所以，这才是我不推荐大家吃白醋的原因。
3、而且白醋，一般在饭店里应用得比较多，做酸菜鱼，糖醋里脊，糖醋汁，很多饭店都用白醋，因为白醋无色，无味，只有单纯的酸味，口感单一，可塑性强。但其实真正的家常菜，用陈醋做出的香味更浓，大家可以亲自炒上一盘醋溜土豆丝，分别用白醋和陈醋炒，炒完之后闻一闻，自然就知道哪个好吃了。
总结：陈醋和白醋多吃哪种醋对身体好呢？正确的答案是，多吃陈醋，因为陈醋是由纯粮食酿造的，对身体的有益菌更多。而白醋虽然是水和大米酿造的，但是市场上的质量参差不齐，有很多人工勾兑的，并且味道单一，做出的菜肴也没有用陈醋香。

热心网友时间：2023-11-09 08:16

白醋和陈醋有什么区别，哪种好？看完才知一直都瞎买，你买对了吗

热心网友时间：2023-11-09 08:17

比起白醋自然是陈醋比较好因为白醋是配制出来的而陈醋一般是酿制的苹果醋对牙不好米醋嘛还可以让我感觉的话还是白醋比较好点不过有时候吃多了会胃烧的还有用白醋泡手的话可以去死皮美白柔嫩肌肤

热心网友时间：2023-11-09 08:17

比起白醋自然是陈醋比较好

热心网友时间：2023-11-09 08:18

陈醋有营养，白醋口感好