苹果带皮吃好不好17

发布网友 发布时间：2023-10-16 18:45

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热心网友 时间：2024-12-02 11:23

不要去皮吃，苹果连皮吃的六大好处
1、苹果皮具有防癌功效。美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
2、苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
3、苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
苹果不要削皮吃 苹果连皮吃的六大好处
4、苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
5、苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
6、每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

热心网友 时间：2024-12-02 11:23

　　苹果带皮吃是最好的吃法，不过一定要注意清洗方法，洗去皮上的农药残留。
　　苹果正确清洗方法
　　苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻的搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
　　苹果带皮吃的作用
　　1、苹果皮中膳食纤维最多
　　一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4、4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2、1克。
　　2、苹果皮中维生素最多
　　中等个头苹果的皮中含8、4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A.削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6、4毫克和61国际单位。
　　3、苹果连皮吃保护肺脏
　　美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
　　4、苹果连皮吃保护记忆力
　　一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
　　5、苹果皮具有防癌功效
　　美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
　　6、每天吃一个带皮苹果有助减肥
　　苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

热心网友 时间：2024-12-02 11:24

苹果皮非常营养，但是现在人们都不敢带皮吃了。原因是苹果皮上含有残留的农药或者带有附着的防腐剂。特别是进口苹果，那就绝对有防腐涂层，不然没办法保存的，所以一定要削皮吃。如果是很新鲜的果园的苹果，洗干净就好了，这样就保留了皮上所含有的营养。

热心网友 时间：2024-12-02 11:25

带皮吃比削皮吃有营养的多