煮盐水虾要多长时间

发布网友发布时间：2022-04-30 03:58

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 19:49

不用太久，水开后，大概煮7-8分钟就行

时间太久了，肉就老了发硬

热心网友时间：2023-10-10 19:49

虾煮多久
　　原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。
　　盐水虾煮多久
　　1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
　　2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；
　　3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
　　4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
　　5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐(防止过咸)，煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
　　虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
　　《本草纲目拾遗》中说：虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

热心网友时间：2023-10-10 19:50

15分钟