蔓越莓紫薯面包的做法,蔓越莓紫薯面包怎么做
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发布时间：2022-04-30 04:13
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时间：2023-10-11 18:28
主料紫薯190g高筋面粉250g全麦面粉50g冷水95g蔓越莓干100g 辅料橄榄油适量盐1/4勺酵母粉3g
步骤
蔓越莓紫薯面包的做法步骤11.紫薯蒸熟，趁热压成泥
蔓越莓紫薯面包的做法步骤22.面粉，酵母粉，糖，盐，全麦粉拌匀
蔓越莓紫薯面包的做法步骤33.加入紫薯，牛奶搅拌成光滑的面团
蔓越莓紫薯面包的做法步骤44.加入蔓越莓干揉成团
蔓越莓紫薯面包的做法步骤55.发酵至两倍大
蔓越莓紫薯面包的做法步骤66.发好的面团
蔓越莓紫薯面包的做法步骤77.分成两份，滚圆醒10分钟
蔓越莓紫薯面包的做法步骤88.擀成长形状
蔓越莓紫薯面包的做法步骤99.卷起来
蔓越莓紫薯面包的做法步骤1010.放入烤盘发酵30分钟，在面包中间划一刀，擦上橄榄油，用上火170度，下火150度，烤25分钟
