灵芝鸭汤的做法与功效
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发布时间：2022-04-30 02:08
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热心网友
时间：2023-10-03 07:19
鸭肉的营养是非常丰富的，具有生津养胃，补钙，补血以及补充多种微量元素的作用，鸭肉通常是用来煲汤的，鸭肉在煲汤的时候是可以搭配很多的食材的，像冬瓜，蘑菇，当归等，如果鸭肉煲汤的时候搭配当归，具有很好的食疗作用，大家都知道当归具有补血补气的作用，那当归老鸭汤的做法大全有哪些呢？
当归老鸭汤的做法一
准备食材：鸭肉600克、当归35克、姜片20克、清水800毫升、盐1茶匙
步骤1：将鸭肉洗干净后，切成大块，放入沸水中焯烫后，捞出洗去浮沫。
步骤2：当归洗干净备用。
步骤3：取一汤锅加入适当的水。
步骤4：放入当归和鸭肉，用中火煮滚。
步骤5：然后换成小火炖1.5个小时左右。
步骤6：最后调入盐再滚煮一下即可。
当归老鸭汤的做法二
食材清单
鸭 1只 生姜 适量
干枣 3个 当归 1根
料酒 1汤匙 枸杞 少许
食盐 适量
烹饪步骤
1，洗净食材配料，将红枣、当归、生姜切片备用
2，加两片生姜，少许料酒煮水沸腾后，将切好的鸭肉放入沸水中焯水取出，弃去汤汁
3，将鸭肉、当归、生姜、红枣放入锅内炖40min左右
4，揭开锅盖加入枸杞、适量食盐，闷5min后即可出锅食用
小贴士
可将鸭肉去皮去油减少油脂
当归老鸭汤的做法三
原材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
热心网友
时间：2023-10-03 07:19
鸭肉的营养是非常丰富的，具有生津养胃，补钙，补血以及补充多种微量元素的作用，鸭肉通常是用来煲汤的，鸭肉在煲汤的时候是可以搭配很多的食材的，像冬瓜，蘑菇，当归等，如果鸭肉煲汤的时候搭配当归，具有很好的食疗作用，大家都知道当归具有补血补气的作用，那当归老鸭汤的做法大全有哪些呢？
当归老鸭汤的做法一
准备食材：鸭肉600克、当归35克、姜片20克、清水800毫升、盐1茶匙
步骤1：将鸭肉洗干净后，切成大块，放入沸水中焯烫后，捞出洗去浮沫。
步骤2：当归洗干净备用。
步骤3：取一汤锅加入适当的水。
步骤4：放入当归和鸭肉，用中火煮滚。
步骤5：然后换成小火炖1.5个小时左右。
步骤6：最后调入盐再滚煮一下即可。
当归老鸭汤的做法二
食材清单
鸭 1只 生姜 适量
干枣 3个 当归 1根
料酒 1汤匙 枸杞 少许
食盐 适量
烹饪步骤
1，洗净食材配料，将红枣、当归、生姜切片备用
2，加两片生姜，少许料酒煮水沸腾后，将切好的鸭肉放入沸水中焯水取出，弃去汤汁
3，将鸭肉、当归、生姜、红枣放入锅内炖40min左右
4，揭开锅盖加入枸杞、适量食盐，闷5min后即可出锅食用
小贴士
可将鸭肉去皮去油减少油脂
当归老鸭汤的做法三
原材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
