贝类海鲜 保鲜
发布网友
发布时间:2022-04-30 02:11
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热心网友
时间:2023-10-05 07:09
放自来水,淹过贝壳为佳,滴入几滴香油,(可让贝壳吐土)低温保鲜,三天问题不大。
热心网友
时间:2023-10-05 07:09
4.5月份不用放冰...干放两三天没有问题
也可以把碎冰用塑料袋包好,然后放在保温箱地层和上层。
(干放:贝壳类海鲜不加海水)
热心网友
时间:2023-10-05 07:10
泡沫箱,冰。
热心网友
时间:2023-10-05 07:10
是熟的还是生的、死的 ?
死了的话要保鲜就可以加上少许的盐,少点 然后就是低温保存 低温状态可以抑制肉的活性酶和细菌的生长 可以放在冰箱下面,如果是商用需要更好延长保鲜期个人推荐使用成云DENBA+保鲜设备,使用方便费用低,简单加装到制冷设备直接可以使用,在原保鲜时长上延长一倍保鲜时间,成云DENBA+保鲜设备我自己已经用3年多了,效果还是很不错的。
鲜活的话如果是贝类,要保证有一定的水汽,湿润度,降低环境温度 把海鲜放入泡沫箱中,箱底你弄一张薄的海面侵水冻好,上面铺层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋(未冻的或稍微冻下,不结冻最好) 冰袋在慢慢的吸收了海面的冷之后 变冷 继而保冷,延长环境温度的低温 最后盖上盖子 这样既可以保证海鲜存活,又可以保鲜保质。
成云电霸保鲜